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關于飼料幾種常見霉變現象分析及解決辦法

發(fā)布時間:

2023-06-27

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  在處理飼料霉變投訴過程中,,發(fā)現有幾種霉變現象的投訴比較普遍,表現為:數量眾多的單顆粒霉變,、團狀霉變,、塊狀霉變,、整包均勻霉變,。

  1種:部分或整袋飼料是數量眾多的單顆粒霉變飼料,,有時還有一些由幾顆霉變飼料粘在一起的小坨,,袋內飼料發(fā)熱,,有霉味;2種:飼料袋縫口處有成團狀的霉變飼料,,一袋飼料內一般有幾個,,有時周圍有零星霉變的單顆粒飼料;3種:飼料存放堆上層袋裝飼料日照一側,有成塊狀的霉變飼料,,且數量較多,,周圍有零星霉變的單顆粒飼料;4種:整包從里向外,均勻霉變,。

  原因分析

  飼料工廠在分析這幾種飼料霉變現象時,,一般先去品控部了解該批次產品的水分,,但了解后的結果大多是成品水分并不超標(≤12.5%),經過總結和分析,,得出以下結論:

  01 數量眾多的單顆粒霉變飼料發(fā)生原因;

  a,、在成品水分不超標的情況下,冷卻塔中的顆粒飼料未冷卻是發(fā)生數量眾多的單顆粒霉變飼料的主要原因,。因為顆粒飼料如在冷卻塔中未冷卻,,熱顆粒飼料離開冷卻塔后,與外界的低溫空氣接觸時,冷熱空氣在顆粒表面上接觸,,溫差使顆粒料中散發(fā)的熱空氣冷凝在顆粒表面,,引起顆粒飼料表面水分升高(使顆粒表面水分大于顆粒平均水分,超標),熱顆粒飼料與外界的空氣溫差越大,,顆粒飼料表面水分越高;部分水分高的顆粒粘在一起,,形成小坨,經過一段時間,,表面水分高的顆粒飼料在霉菌的作用下很快就會發(fā)熱,、霉變,散發(fā)出霉味;該批飼料存儲環(huán)境溫度越高,,霉變越快,。

  b、開機時蒸汽水沒有排干凈,,導致開機料水分過高,,制粒工沒有發(fā)現,然后和后面正常的料混到一起;c,、膨化料開頭料或者某一段料烘的不干,,膨化工發(fā)現了,但沒有作不合格品處理,,混入正常產品中打包;d,、烘干網邊上或者兩頭漏料,導致小部分顆粒及早的出烘干箱,。

  02 縫口處團狀霉變飼料發(fā)生原因;

  團狀霉變飼料一般由于雨水淋濕或受潮嚴重引起,。

  a.雨水淋濕

  不論是存儲還是運輸過程中,雨水從縫口線處進入袋中,,造成袋口顆粒飼料吸入較多的水,,部分顆粒融化,0在濕飼料的粘結及袋內或袋外飼料的擠壓下,,形成高水分的飼料團,,經過一段時間,高水分的團狀飼料中的霉菌大量繁殖,形成霉變的飼料團,。

  b.受潮嚴重

  由于飼料存放地點空氣中濕度很大(特別是南方上半年的梅雨季節(jié)),,潮濕空氣從縫口線處進入袋內與飼料接觸,造成袋口處顆粒飼料水分升高;有些時候潮濕空氣中的水分甚至通過縫包線傳遞給袋口的顆粒飼料,,也使袋口處顆粒飼料水分增加,。顆粒飼料在這樣潮濕的環(huán)境中放置越久,袋口處顆粒飼料就吸收水分越多,,在一定情況下,,部分顆粒融化,在濕飼料的粘結及袋內或袋外飼料的擠壓下,,形成高水分的飼料團,,經過一段時間,高水分的團狀飼料中的霉菌大量繁殖,,形成霉變的飼料團,。

  03 塊狀霉變飼料發(fā)生原因;

  在日照強烈的天氣里,飼料存放堆(運輸車輛)上層袋裝飼料與日照一側,, 顆粒飼料在強烈的日照下,,顆粒飼料中的水分在高溫中被蒸發(fā)出來,在內膜上形成水霧,,特別是被曬熱顆粒飼料進入溫度低的環(huán)境時(白天進入晚上或運輸飼料卸到室內),冷熱空氣在內膜上接觸,,溫差使袋中熱空氣冷凝,,形成水霧,水霧會直接粘在飼料上,,造成局部顆粒飼料水分增加,過一段時間,,水分高飼料發(fā)熱,變成散顆粒霉變飼料;嚴重時水霧過多會形成水滴,,會將周圍顆粒飼料粘在一起組成塊狀,,過一段時間,塊狀高水分飼料發(fā)熱,、霉變,,形成塊狀霉變飼料;日曬引起局部顆粒飼料水分增加的試驗:

  a、一袋飼料,,水分11.5%,,700g, ∮3mm,基本密封,。

  b,、有水霧

  c、在夕陽下曬1小時后(下午4:00開始,室外約37℃),。

  拿入室內(約25℃,,水霧加重)

  原因分析

  1、顆粒飼料中有10-13%的水分,,水分會在高溫下蒸發(fā)出來,,在內膜上形成水霧;2、被曬熱飼料拿入屋內(或溫度低處),,冷熱空氣在內膜上接觸,,溫差使袋中熱空氣冷凝,造成水霧增加,,形成水滴,。

  解決辦法

  1、防止發(fā)生數量眾多的單顆粒霉變飼料,,主要是要保證顆粒飼料冷卻,,確保冷卻塔下所有顆粒料溫不大于環(huán)境溫度5℃??梢圆扇〉霓k法是;A,、調整冷卻塔料位器到合理高度;

  B、調整冷卻塔布料器,、卸料器,,保持冷卻塔內料層基本水平;C、配備合適規(guī)格的冷卻塔,、冷卻風機及合理控制風機風門的大小;D,、加強排水確認人,由帶班長確認,,正常后,,方可使用;或檢測(5分鐘)調質后半成品水分,確認正常后再正常投入生產,。

  2,、防止發(fā)生縫口處團狀霉變飼料,一般飼料廠標簽上做了很明確的說明,,辦法如下;A,、防淋雨、進水,、吸潮;

  B,、存放于通風、干燥潔凈處;

  防止發(fā)生塊狀霉變飼料,,主要是存放的飼料產品不能被日曬,。另外,,車輛在高溫、日照強烈的天氣運送袋裝飼料,,特別又是運輸距離比較遠時,,需要蓋油布遮光、隔熱,。